Powidła śliwkowe. Marmolada wieloowocowa. Sernik z białą czekoladą i musem śliwkowym. Czekoladowe muffinki z nutellą i śliwkami. Naleśniki zapiekane z serem i owocami. Owoce zapiekane pod kruszonką z płatków owsianych. Łosoś z sosem śliwkowym i salsą mango. Tort z musem śliwkowym. Kasza jaglana przepisy. 71 Śniadania i kolacje; Co na obiad; Ciasta, chleby i desery; U mnie spotykają się osoby na zdrowej diecie, w tym bezglutenowej 52. Przepis: Olga Smile. Naleśniki jaglane. Zapraszam dzisiaj na przepis na naleśniki jaglane czyli przygotowane z kaszy jaglanej lub mąki. U nas w domu naleśniki jaglane robię od czasu do czasu na zmianę z innymi naleśnikami bezglutenowymi. Są one dość wytrawne w smaku, uważam, że świetnie nadają się na przykład do sosu Kaszę jaglaną ugotuj w mleku kokosowym zgodnie z opisem na opakowaniu. Gotową kaszę przełóż do naczynia od blendera i dodaj miód. Całość zmiksuj na gładki krem, przypominający konsystencją budyń. Banana pokój w plasterki, a truskawki w ósemki. Kaszę przełóż do miseczek. Udekoruj ją owocami i posyp wiórkami kokosowymi. Pasztet z kaszy jaglanej z grzybami piekłam kilka razy. Za każdym razem zachwycałam się nim z mężem, rodziną i znajomymi. Jedli go dużą przyjemnością również zdeklarowani mięsożercy, bo odmiana w życiu jest czymś przyjemnym :) Kasza jaglana jest bardzo zdrowa i powinna być obecna na stałe w menu. Rozgrzej patelnię, lub rondel, wysyp na nią kaszę i praż na średnim ogniu około 5 minut. Mieszaj ziarna od czasu do czasu, żeby się nie spaliły. Kasza powinna lekko tylko zbrązowieć. Zalej kaszę szklanką wody, przemieszaj, doprowadź do wrzenia, zmniejsz temperaturę, przykryj i gotuj na bardzo wolnym ogniu 15 minut. Układaj placki jeden na drugim, jeśli chcesz by były elastyczne. Jeśli natomiast wolisz, by pozostały kruche, wyprażaj je dłużej i rozłóż na talerzach obok siebie. 5. Placki jaglane z dynią na słodko oraz wytrawne. Składniki: upieczona dynia (np. kawałek 10×5 cm, ugotowana kasza jaglana (ok. 5-6 kopiastych łyżek), Cześć! Zapraszam Cię dziś na wspólny tydzień kolacji! Dziś mam dla Ciebie proste i zdrowe przepisy na kolacje. Znajdziesz tu pyszne pomysły na kolacje i na z Oszczędzając energię na inne ważne sprawy, taki posiłek jest idealny, szybki, lekki, ale energetyczny i bardzo smaczny. Przepis dla 3-4 osób: Kasza jaglana – 1 średnia filiżanka Cebula – 1 sztuka duża Czosnek – 2-3 ząbki Mrożona marchewka z pietruszką – 1/2 opakowania Tofu wędzony – ok 200-250g Cukinia – 1/2 – 1 sztuka Poznaj kaszę jaglaną w pysznym deserze z dodatkiem owoców. Ten deser jest fit, zdrowy i kolorowy. I to właśnie kasza jaglana, która po latach nieobecności dumnie powróciła do naszych kuchni, jest jego głównym składnikiem. Bardzo dobrze, bo jest smaczna i zdrowa. Można wykorzystywać ją na wiele różnych sposobów. Pasuje do dań mięsnych, jest dobra z sezonowymi warzywami i koWwk. Kasza jaglana inaczej zwana jagłą to produkt otrzymany z łuskanego ziarna prosa. Kasza jaglana posiada bogactwo witamin i mikroelementów, w szczególności z grupy B. Z kaszy jaglanej przygotujecie desery dla osób mających nietolerancję laktozy lub unikających produktów odzwierzęcych. Kasza jaglana będzie idealną bazą do „serników" bez sera. Zobaczcie przepisy z wykorzystaniem kaszy jaglanej. Słowo „jagły” może nam brzęczeć w głowie na wspomnienie niektórych szkolnych lektur, gdzie autorzy, opisując posiłki, często uciekali się do zwrotu „warzyła jagły”. Proso w przedwojennej Polsce było tak popularne, że wprost uprzykrzone, niemal jak śledzie w czasie Wielkiego Postu. Każdy gospodarz miał zagon na własne potrzeby, a z obłuszczonego ziarna gospodynie robiły kaszę, którą podawano na każdy niemal posiłek. Po wojnie popularność prosa gwałtownie spadła na rzecz żyta i pszenicy, a ziarna z nielicznych zasiewów zaczęły trafiać głównie do... karmy dla kanarków. Aż trudno uwierzyć, że ten „polski ryż” (jak nazwał kaszę jaglaną jeden z właścicieli przedwojennego sanatorium na Kresach) mógł tak nisko upaść. Popularność zaczął odzyskiwać stosunkowo niedawno – kasza jaglana polecana była głównie dzięki alergikom, wegetarianom i weganom. Kasza jaglana - właściwości Kasza jaglana bogata jest w witaminy z grupy B oraz żelazo i miedź. Kasza jaglana jest lekkostrawna i nie uczula. Kasza jaglana ma właściwości antywirusowe, które pomaga walczyć z katarem. Warto pamiętać, że kasza jaglana leczy problemy żołądkowe i hamuje zgagę. Witamina E zawarta w kaszy poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci. Warto wiedzieć, że kasza jaglana dzięki zawartości lecytyny poprawia koncentrację, dlatego zaleca się jej spożywanie np. studentom przed sesją. Ma ona również silne działanie detoksykacyjne i działa odtruwająco na organizm. Kasza jaglana jako jeden z nielicznych produktów ma właściwości zasadotwórcze, czyli nie zakwasza nam organizmu, co ma kolosalne znaczenie w profilaktyce chorób nowotworowych. Kasza jaglana łagodzi również skutki stresu, pozwala się wyciszyć i wspomaga dobry sen. Jest ona polecana również jako jeden z pierwszych produktów w rozszerzaniu diety niemowląt, a także jako właściwy produkt dla kobiet w ciąży i karmiących piersią. Kasza jaglana ma stosunkowo wysoki indeks glikemiczny, dlatego mimo swoich właściwości prozdrowotnych powinna być spożywana z umiarem, nie jest zalecana diabetykom. Kasza jaglana pomaga również w walce z anemią z powodu dużej zawartości żelaza. Ma ona również wysoką zawartość krzemu, który pomaga utrzymać stawy w dobrej kondycji. Kasza jaglana poprawi Twój nastrój! Kasza jaglana jest cennym źródłem witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na nasz układ nerwowy. Dlatego też częste spożywanie kaszy jaglanej, może pozytywnie wpłynąć na nasz nastrój, a także łagodzić objawy depresji i stresu. Kasza jaglana polecana jest zwłaszcza osobom zapracowanym i żyjącym w ciągłym napięciu. Ile kalorii ma kasza jaglana? Kasza jaglana polecana jest osobom, które pragną zrzucić zbędne kilogramy, bądź też tym, którzy po prostu chcą utrzymać zgrabną sylwetkę. W 100 gramach ugotowanej kaszy jaglanej jest zaledwie 119 kalorii. Wszyscy, którzy chcą zdrowo i trwale schudnąć, powinni włączyć kaszę jaglaną na stałe do swojego jadłospisu: ze względu na wysoką zawartość białek i złożonych węglowodanów na długo zapewnia uczucie sytości, dostarczając jednocześnie kompletu witamin i minerałów. Czy kasza jaglana zawiera gluten? Osoby cierpiące na celiakię, a także ci, którzy unikają glutenu w swojej diecie z innego powodu, często zastanawiają się, czy mogą spożywać kaszę jaglaną. Odpowiedź brzmi: TAK! Kasza jaglana jest produktem bezglutenowym. Dlatego każdy, kto chce go uniknąć w swojej diecie, może sięgnąć po kaszę jaglaną i tym samym urozmaicić swoją dietę. Jak ugotować kaszę jaglaną? Kasza jaglana często zniechęca swoim gorzkim smakiem. Ugotowanie kaszy jaglanej, w taki sposób, aby pozbyć się niechcianej goryczki, wymaga odpowiedniego jej przygotowania. Jest kilka sposobów, by tego uniknąć. Najprościej wysypać kaszę na gęste sitko i przez kilka minut trzymać pod bieżącą wodą. Niektórzy zalecają namoczenie jej na noc (albo przynajmniej na kilka godzin) i wypłukanie pod bieżącą wodą. Inni – kilkakrotne przelanie wrzątkiem. Jeszcze inni prażą kaszę i dodatkowo przelewają wrzątkiem. Niezależnie od metody, kaszę jaglaną wsypujemy na lekko osolony wrzątek (może być z łyżeczką masła) w proporcji 1,5–2 szklanki wody na szklankę kaszy. Najlepiej gotować „na oko”, a raczej na smak – po prostu próbować w trakcie, czy odpowiada nam miękkość i konsystencja, na niedużym ogniu, pod przykryciem. Po ugotowaniu, póki jest ciepła, pozostanie sypka, po ostygnięciu zacznie się zbijać w grudki, ale nie ma to wpływu na jej właściwości. Z czym jeść kaszę jaglaną? Kasza jaglana ma delikatny, bardzo naturalny i neutralny smak, temu zawdzięcza wyjątkową wszechstronność w kuchni – można łączyć ją ze składnikami słodkimi, słonymi, ostrymi, z mięsem, warzywami, dodawać do zup, pulpetów, gołąbków, placuszków, ciast, klusek, sałatek oraz dań mlecznych. Kasza jaglana może być stosowana jako zamiennik ziemniaków, ryżu czy makaronu. Idealnie sprawdzi się jako pełnowartościowe śniadanie, a także jako dodatek do obiadu, koktajlu, bądź przekąski. Kasza jaglana wspaniale łączy się również z owocami, a także różnego rodzaju przyprawami, które nadają naszym potrawom jeszcze lepszego aromatu. Przepisy z kaszą jaglaną - śniadanie Kaszę jaglaną można jeść od rana do nocy. Śniadanie z jaglanką na słodko możemy przygotować w następujący sposób: szklankę ugotowanej kaszy jaglanej mieszamy z taką ilością gorącego mleka, aby powstała dość rzadka papka, a następnie łączymy np. z konfiturą wiśniową i kilkoma kroplami olejku migdałowego i płatkami migdałowymi, z miodem i garścią bakalii, z syropem klonowym i pokrojonym w plasterki bananem oraz kilkoma orzechami włoskimi. Można też zrobić pastę do pieczywa: 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej mieszamy z 1/2 szklanki dobrego białego sera, odrobiną kremówki, 1/2 szklanki startej białej rzodkwi (w sezonie zwykłej rzodkiewki), dużą garścią posiekanego szczypiorku oraz solą i pieprzem do smaku. Przepisy z kaszą jaglaną - na deser Kaszę jaglaną możemy także używać jako składnika placuszków: bierzemy szklankę ugotowanej kaszy, miksujemy z niedużym, bardzo dojrzałym bananem, jajkiem, 2 łyżkami mąki, łyżką–dwoma miodu, szczyptą soli, mielonego cynamonu i kardamonu, dużą szczyptą sody. Smażymy na oleju na złoto, podajemy na gorąco, polane miodem. Kasza jaglana sprawdzi się również jako dodatek do ciasta naleśnikowego. Miksujemy 2 szklanki ugotowanej kaszy, aż powstanie gładki mus. Miksujemy dalej z 1/2 szklanki wody lub mleka, 2 jajkami, 2–3 łyżkami mąki i szczyptą soli. Smażymy na oleju, podajemy jak „zwykłe” naleśniki: z dżemem, twarożkiem, owocami. Przepisy z kaszą jaglaną - na obiad Kaszę jaglaną możemy wykorzystać również do przygotowania kotletów: 2 szklanki ugotowanej kaszy wyrabiamy z 25 dag tłustego, zwartego białego sera, posiekaną i mocno zrumienioną na maśle cebulą (wystarczy jedna duża), 2 żółtkami, solą, pieprzem, szczyptą ulubionych suszonych ziół. Formujemy owalne kotlety, lekko spłaszczamy, smażymy na złoto (można obtoczyć w tartej bułce, będą bardziej chrupiące). Pyszne z sosem pieczarkowym. Kasza jaglana - jak przechowywać? Kaszę jaglaną, podobnie jak większość sypkich produktów, należy przechowywać w szczelnych pojemnikach pozostawionych w suchych, zacienionych miejscach. Nieprawidłowo przechowywana kasza jaglana, szybko straci swój smak i nie będzie się nadawać do zjedzenia. Nie powinno się jej jednak przechowywać zbyt długo, ponieważ tłuszcze zawarte w kaszy szybko jełczeją i psują jej smak. Świetny przepis na kolorową i zdrową sałatkę z kaszą jaglaną. To pyszna i szybka sałatka bez mięsa, za to z podsmażoną cukinią. Idealne połączenie słodyczy mięciutkiej cukinii z delikatnym smakiem kaszy. Sałatka z kaszy jaglanej to super propozycja zarówno na obiad, jak i na kolację czy dodatek do dań głównych na przyjęcia. Jeśli lubisz takie warzywne pyszności, to z pewnością spodoba Ci się też tarta ze szpinakiem i serem feta - fantastyczna! Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania: 15 minut Liczba porcji: 900 gramów sałatki Kaloryczność kcal: 75 w 100 gramach Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska Składniki: 1 torebka kaszy jaglanej - 100 g 1 cukinia - około 400 g 3 łyżki oleju roślinnego po pół płaskiej łyżeczki soli i pieprzu po garści rukoli i szczypiorku spory pomidor - około 200 g 3 małe ogórki kiszone- 120 g Warzywa ważone były przed z kaszy jaglanej to jedno z dań, które wybieram jako pierwsze, gdy planuję przyrządzić coś z tą kaszą. Bardzo lubię też piec pasztet jaglany z warzywami. Czasem dodaję też kaszę jaglaną w zastępstwie kaszy perłowej. Są do siebie dość podobne i można je w większości dań stosować zamiennie. Sałatka z kaszy jaglanej Szykowanie sałatki zacznij od ugotowania jednej torebki kaszy jaglanej. Ja sięgam po kaszę jaglaną z prosa. Jedna saszetka suchej kaszy waży 100 gramów. Po ugotowaniu otrzymuję 300 gramów pysznej kaszy. Jak ugotować torebkę kaszy jaglanej?Wystarczy, że zagotujesz wodę w niewielkim garnku. Garnuszek wypełnij do połowy. Do gotującej się wody wsyp pół łyżeczki soli. We wrzątku umieść jedną torebkę kaszy jaglanej. Zawsze zanurzam torebkę przy pomocy łyżki a następnie garnuszek przykrywam przykrywką. Przykrywkę kładę krzywo, by zakrywała garnek zostawiając sporą szparkę na odparowywanie. Zmniejszam moc do takiej, by woda tylko lekko się gotowała i ustawiam minutnik na 15 minut. Taki zazwyczaj czas podany jest na opakowaniu kaszy 15 minutach od razu wyławiam napęczniałą torebkę kaszy. Lekko odciskam nadmiar wody i rozcinam torebkę. Kaszę wysypuję do szerszego naczynia, by dodatkowo odparować nadmiar wody. Kasza powinna też całkowicie przestygnąć. Zazwyczaj w trakcie gotowania się kaszy szykuję cukinię. Cukinię obierz cieniutko i pokrój w kostkę o wymiarach około 1,5 cm. Nagrzej dobrze średniej wielkości patelnię. Wlej olej i wyłóż cukinię. Całość oprósz solą i pieprzem. Wystarczy pół łyżeczki soli oraz pół łyżeczki pieprzu. Ja sięgam po pieprz ziołowy.. jest delikatny i przyjemny w smaku. Cukinię podsmażaj na większej mocy palnika przez około 10 minut. Co parę minut zamieszaj ją przy pomocy drewnianej łyżki. Ugotowaną kaszę wymieszaj dokładnie z podsmażoną cukinią. Resztę składników dodaje się już błyskawicznie, więc możesz je sobie przygotować. Zanim je jednak dodasz, polecam poczekać aż kasza z cukinią całkowicie przestygną. Taka "nieciepła" sałatka jest najpyszniejsza. Warto spróbować jak smakuje sama kasza z cukinią. Przyznaję, że już taką wersję "sałatki" uwielbiam zajadać nawet samą. Ogórki kiszone pokrój w drobną kostkę. Jeśli masz małe ogórki, to nie musisz ich obierać. Tak samo pokrój pomidora. Możesz go wcześniej obrać, ale nie jest to konieczne. Pamiętaj o tym, by wykroić zgrubienie po szypułce. Szczypiorek posiekaj, zaś rukolę tylko przepłucz pod zimną, bieżącą wodą. Wszystko dodaj do miski z kaszą i cukinią i dobrze wymieszaj. Sałatka z kaszy jaglanej jest już gotowa! Smacznego! Średnia / 5 (387 głosów) Oceń! 08:31 Kasza jaglana uważana jest za jeden z najzdrowszych rodzajów kasz. Włączenie jej do codziennej diety pomoże oczyścić organizm z toksyn, poprawi wygląd skóry i paznokci oraz dostarczy witamin wzmacniających odporność organizmu. Dietetyczki z Poradni Dietetycznej halsa, ułożyły 5 przepisów na kaszę jaglaną na słodko. Kasza jaglana na mleku z jabłkami i cynamonem Fot. Shutterstock Kasza jaglana z jabłkiem i płatkami migdałowymi: ok. 360 kcal Dlaczego kasza jaglana jest uważana za najzdrowszą z kasz? Składniki: 3 łyżki kaszy jaglanej (45 g suchej), 1 małe jabłko (150 g), 1 łyżeczka masła (5 g), 1 łyżeczka płatków migdałowych (5 g), 2 łyżki żurawiny suszonej (24 g), ? szklanki wody, szczypta soli, cynamon Przygotowanie: Kaszę wsypać do suchego garnka, prażyć przez chwilę na ogniu. Dodać wodę, masło i przyprawy. Gotować do momentu, gdy kasza prawie całkowicie wchłonie wodę. Pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę jabłko, żurawinę, płatki migdałowe. Wymieszać i po 2 minutach zdjąć z ognia. 360 kcal, 6,5g białka, 8,5g tłuszczu, 71 g węglowodanów, 6,5 g błonnika: 26% dziennego zapotrzebowania, 63 mg magnezu: 20% dziennego zapotrzebowania, 0,27 mg witaminy B1: 25% dziennego zapotrzebowania. Przepisy ułożyły: Aneta Łańcuchowska i Agata Skonieczna, dietetyczki z Poradni Dietetycznej hälsa, w której oprócz porad dietetycznych możesz skorzystać także z zabiegów kosmetycznych ( Kasza jaglana zapiekana z twarożkiem z Jędrzejowa i jabłkami łąckimi Fot. Adam Sztokinier, stylizacja: Maryla Musidłowska Kokosowa zapiekanka z kaszy jaglanej i jabłek: ok. 420 kcal Kaszę jaglaną można jeść na śniadanie, obiad i kolację. Mamy wideo! Składniki na 2 porcje: 6 łyżek kaszy jaglanej (90 g suchej), woda (300 ml), mleko 2% tłuszczu (200 ml), 2 średniej wielkości jabłka (400 g), 4 łyżeczki miodu pszczelego (50 g), 2 łyżki wiórków kokosowych (12 g), ? łyżeczki cynamonu, szczypta soli Przygotowanie: Jabłka obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Kaszę jaglaną ugotować w garnku pod przykryciem z wodą, mlekiem i szczyptą soli. Kasza powinna wchłonąć prawie całą wodę. Dodać cynamon, miód i wiórki kokosowe. Kaszę podzielić na dwie części. Połowę ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego, przykryć jabłkami, a potem ponownie kaszą. Piec przez około 30 minut w temperaturze 200 stopni C. 410 kcal, 9 g białka, 7 g tłuszczu, 82 g węglowodanów, 6,5 g błonnika: 26% dziennego zapotrzebowania, 0,43 mg witaminy B1: 40% dziennego zapotrzebowania, 0,41 mg witaminy B2: 37% dziennego zapotrzebowania, 20 mg witaminy C: 27% dziennego zapotrzebowania, 69 mg magnezu: 22% dziennego zapotrzebowania, 3,3 g żelaza: 18% dziennego zapotrzebowania Koktajl warzywny Fot. Marcin Urban Koktajl jaglano malinowy: ok. 270 kcal Składniki: szklanka mleka sojowego (200 g), 2 łyżki kaszy jaglanej (30 g suchej), niepełna szklanka malin (100 g), 4 daktyle (20 g), szczypta soli Przygotowanie: Kaszę jaglaną ugotować w dwa razy większej ilości lekko osolonej wody, niż kaszy. Daktyle namoczyć w gorącej wodzie przez 20 minut. W blenderze zmiksować ze sobą mleko, maliny, daktyle oraz ugotowaną kaszę. 220 kcal, 10,5 g białka, 5 g tłuszczu, 40 g węglowodanów, 8 g błonnika: 32% dziennego zapotrzebowania, 0,26 mg witaminy B1: 24% dziennego zapotrzebowania, 32 mg witaminy C: 43% dziennego zapotrzebowania, 52 mg magnezu: 17% dziennego zapotrzebowania Kasza jaglana ma działanie antywirusowe Fot. Shutterstock Pudding jaglany z bananem: ok. 360 kcal Składniki: 1 szklanka mleka 0,5% (250 ml), 3 łyżki kaszy jaglanej (40 g), 1 mały, dojrzały banan (100 g), 1 łyżeczka kakao (7 g), 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie: Kaszę przepłukać pod gorącą wodą. Ugotować na mleku, na małym ogniu przez ok. 15-20 minut, cały czas mieszając. 5 minut przed końcem do kaszy dodać łyżeczkę kakao, cynamon rozgniecionego widelcem banana, całość wymieszać. 360 kcal, 15 g białka, 4 g tłuszczu, 68 g węglowodanów, 3,4 g błonnika: 13% dziennego zapotrzebowania, 0,26 mg witaminy B1: 40% dziennego zapotrzebowania, 11,5 mg witaminy C: 15% dziennego zapotrzebowania, 132 mg magnezu: 43% dziennego zapotrzebowania Rafaello z kaszy jaglanej: ok. 420 kcal Składniki na 2 porcje: 3 łyżki kaszy jaglanej (37 g suchej masy), 1 szklanka mleka (250 ml), 3 łyżki wiórków kokosowych (18 g), 1 łyżka migdałów w płatkach (10 g), 1 łyżka rodzynek (10 g) Przygotowanie: Na mleku ugotować kaszę, cały czas mieszając, aby kasza nie przylgnęła do dna, w razie potrzeby podlać wodą. W trakcie gotowania do kaszy dodać rodzynki oraz łyżkę wiórków kokosowych i migdałów. Ugotowaną kaszę przestudzić, uformować okrągłe kuleczki i obtoczyć w wiórkach kokosowych. 210 kcal, 8 g białka, 9,5 g tłuszczu, 27 g węglowodanów, 3,5 g błonnika: 14% dziennego zapotrzebowania, 0,20 mg witaminy B1: 18% dziennego zapotrzebowania, 1,7 mg witaminy C: 2% dziennego zapotrzebowania, 57 mg magnezu: 19% dziennego zapotrzebowania fot. Adobe Stock Wiele osób nie ma nawet pojęcia, jak przydatnym i smacznym składnikiem jest kasza jaglana. Przepisy na nią to nie tylko kasza z sosem – możesz z niej przyrządzić pyszne kotlety, placuszki, a nawet wegańskie ciasto! Przed ugotowaniem kaszy jaglanej bardzo ważne jest, by wypłukać ją raz zimną wodą, a potem 2 lub nawet 3 razy wrzątkiem. Niewypłukana kasza ma gorzki smak, potrawy z niej mogą więc wyjść naprawdę niesmaczne – szczególnie te na słodko. Kotlety z kaszy jaglanej i marchewki Inaczej określane po prostu jako placki z kaszy jaglanej. Jeśli planujesz zaserwować je jako kotlety, uformuj większe kule i podawaj je np. z opiekanymi ziemniaczkami i surówką. Jeśli chcesz je podać jako placki, objętość może być mniejsza – nie wymagają wtedy towarzystwa, ale smakują doskonale z dodatkiem sosu czosnkowego. Składniki na około 14 kotletów: 2 szklanki kaszy jaglanej, ugotowanej według przepisu na opakowaniu, 3 duże marchewki, 1 cebula, 3 łyżki mąki kukurydzianej lub 1 jajko, 2 ząbki czosnku, pieprz, przyprawa curry, sól, bułka tarta lub mąka kukurydziana, natka pietruszki. Sposób przygotowania: Marchewkę zetrzyj na tarce. Cebulę i czosnek drobno posiekaj (lub również zetrzyj na tarce) i lekko podsmaż. Ugotowaną kaszę jaglaną wymieszaj z marchewką, cebulą i czosnkiem. Dodaj pietruszkę i wyrób ręcznie masę. Dodaj jajko, aby kotlety z kaszy jaglanej lepiej się kleiły. Jeśli nie chcesz używać jajek, użyj mąki kukurydzianej. Placki dopraw curry, solą i pieprzem. Wymieszaj. Gotową masę na kotlety wstaw na 30 minut do lodówki. Formuj ze schłodzonej masy placki z kaszy jaglanej, jeśli chcesz możesz obtoczyć je w bułce lub mące kukurydzianej. Smaż na rozgrzanym oleju. Smacznego! Kasza jaglana z warzywami Kasza jaglana z warzywami może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do mięsa, na przykład do pieczonych żeberek. Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej, 1/2 szklanki czerwonej fasoli z puszki, cebula, 1/2 cukinii, 1/2 czerwonej papryki, olej, sól, zioła prowansalskie, pieprz. Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa umyj i pokrój. Kaszę przepłucz wodą i ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Na patelni (najlepiej głębokiej) rozgrzej olej i zeszklij cebulę. Potem dorzuć na patelnię pozostałe warzywa, duś przez kilka minut. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wymieszaj. Na patelnię wrzuć kaszę jaglaną, wszystko razem wymieszaj i duś przez kilka minut. Kasza jaglana: przepis na słodko Kasza jaglana w tej wersji świetnie zastąpi deser. Może być też ciekawą propozycją na drugie śniadanie lub podwieczorek. Składniki: 2 łyżki cukru, 1/3 szklanki kaszy jaglanej, banan, bakalie według upodobań: rodzynki, morele, żurawina, łyżka wiórków kokosowych, łyżka miodu, łyżka płatków kukurydzianych, opcjonalnie: jogurt naturalny. Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną zalej szklanką wody i gotuj przez około 15 minut. Wymieszaj z cukrem w miseczce. Posyp wiórkami kokosowymi. Banana i bakalie pokrój, dodaj do kaszy. Wszystko wymieszaj i przełóż do mniejszych miseczek. Udekoruj odrobiną miodu i płatkami kukurydzianymi, możesz dodać także jogurt. Kasza jaglana – przepisy na każdą okazję: